|
 26. studenoga 2026.
 13:00 – 17:30 CET
 Online | Besplatno sudjelovanje | Na hrvatskom jeziku
   Za tvrtke iz Hrvatske, Slovenije te Bosne i Hercegovine!
REGISTRUJTE SE: https://us06web.zoom.us/webinar/register/WN_IJ2VlbkuS7WmoBtH-1PV6A
Pridružite nam se na 4,5-satnom online događaju na hrvatskom jeziku koji okuplja stručnjake iz područja IFS-a, certificiranja i sigurnosti hrane kako bi predstavili praktične pristupe sprječavanju rizika, unaprjeđenju kontrola i kontinuiranom poboljšanju.
Zašto sudjelovati?
 Steknite praktična znanja koja možete primijeniti u svakodnevnom radu
Učite od iskusnih stručnjaka za sigurnost hrane i certificiranje
Saznajte kako unaprijediti preventivne kontrole i smanjiti rizike za sigurnost hrane
Otkrijte uobičajene nedostatke i pogreške koje mogu utjecati na vaš sustav sigurnosti hrane
Unaprijedite higijenu i higijenske prakse u svojem poslovanju
Poboljšajte upravljanje alergenima i smanjite rizik od unakrsne kontaminacije
Dobijte praktične ideje za učinkovite interne audite, CAPA-u i analizu temeljnog uzroka
Saznajte kako IFS Local i IFS Progress mogu podržati manje proizvođače na putu prema certificiranju i pristupu novim tržištima.
Jedan Maraton. Tri ključna područja. Šest praktičnih tema.
 1 | PREVENT
Postavljanje čvrstih temelja za sigurnost hrane
 Higijena kao dio kulture poslovanja
 Tanja Dinić | Auditor, konzultant i osnivač edukacijskog centra Qualitad
 Upravljanje alergenima
Mirela Jambreković, voditeljica odjela za prehrambenu industriju u TÜV NORD Adriatic
→ Unaprijedite preventivne mjere, svijest zaposlenika, GMP prakse i kontrolu alergena.
 2 | VERIFY
Prepoznavanje rizika prije nego što prerastu u incidente
 Kontrola stranih tijela
Dajana Pekarić | IFS Lead Auditor, DNV Adriatica
 Interni auditi: učinkovitost i najčešće pogreške
Jelena Ćetković | izvršna direktorica, Assessors Global Group (AGG)
→ Unaprijedite praćenje, verifikaciju i praksu internih audita te učinkovitije zatvarajte nesukladnosti.
 3 | IMPROVE
Pretvaranje nalaza u kontinuirano poboljšanje
 CAPA i analiza temeljnog uzroka
Barbara Bratuša | IFS Lead Auditor, Bureau Veritas
 IFS Local i IFS Progress – put prema certificiranju i pristupu novim tržištima
IFS Lead Auditor, DQS
→ Naučite kako učinkovito rješavati nesukladnosti, utvrditi stvarne temeljne uzroke i poticati kontinuirano poboljšanje.
 DODATNO: PERSPEKTIVE KOJE NE SMIJETE PROPUSTITI
 IFS na Balkanu: razvoj tržišta, ključni trendovi i planirani događaji za 2026. i 2027. godinu
Milena Genkova | Menadžerica razvoja tržišta IFS-a za Bugarsku i Balkan
Ne možete ostati svih 4,5 sata? Nema problema.
Ne morate sudjelovati u cijelom Maratonu.
Pridružite nam se samo na prezentacijama koje su najrelevantnije za vas i vaše poslovanje. Jednostavno odaberite teme koje vas zanimaju i uključite se u vrijeme koje vam odgovara. Detaljan program događanja bit će uskoro objavljen, s točno navedenim terminima svake prezentacije.
 Program uključuje dvije pauze od po 10 minuta.
Spremni ste unaprijediti svoj pristup sigurnosti hrane?
Zabilježite datum – 26. studenoga 2026.!
|
REGISTRUJTE SE BESPLATNO