Preispitivanje kritičnih situacija i optimizacija HACCP sistema - online obuka - Quality Austria Center
16. mart 2023. - 17. mart 2023.
Preispitivanje kritičnih situacija i optimizacija HACCP sistema - online obuka
Kurs: 16.-17.03.2023.
Preduslovi:
Nema
Ciljna grupa:
Članovi HACCP tima i svi zaposleni koji su odgovorni za bezbednost i legalnost proizvoda, naročito zaposleni koji rade u oblasti nabavke, osiguranja kvaliteta, inženjeringa i proizvodnje.
Sadržaj:
- HACCP u skladu sa osnovama Codex Alimentarius-a
- Kritičko ispitivanje internog koncepta HACCP i osmišljavanje neophodnih mera unapređenja
- Zahtevi vezani za HACCP koncept iz perspektive zakonodavnih vlasti i odgovarajućih standarda o bezbednosti hrane
- Potvrda HACCP koncepta – Koliko je sistem delotvoran?
- Motivisanje zaposlenih i podizanje svesti – Kako uspešno održavati sistem?
Više informacija o ovoj obuci možete naći ovde.
Formular za prijavu možete preuzeti ovde.