F12 Kodeks Alimentarius dokumenta CXC 1-1969 iz 2020 (Opšti principi higijene hrane i HACCP sistem) - Upoznavanje sa izmenama - Webinar

Datum 18.02.2022.

Cilj obuke: Komisija Kodeks Alimentarius usvojila je revidirani Kodeks prakse (Opšti principi higijene hrane (CXC 1-1969) i njegov HACCP aneks) u septembru 2020. godine.

Kodeks HACCP 2020 ima drugačiju strukturu dokumenta, ima neke prilagođene ili dodatne zahteve u odnosu na one u dokumentu iz 2003. godine. Na obuci će biti prezentovane izmene i aktivnosti koje je potrebno da sprovedu organizacije koje primenjuju kodeks.

Materijal: svaki polaznik dobija priručnik za praćenje obuke u elektronskom obliku

Način izvođenja: online

Predavač: Katarina Petković

Predavači:

- Branislava Milovanov, menadžer za obuke u StandCertu, diplomirani inženjer tehnologije- sa više od 30 godina radnog iskustva u petrohemijskoj inustriji, na rukovodećim poslovima u oblasti sistema menadžmenta. Više od 20 godina iskustva u pružanju usluga obuka za sisteme menadžmenta (ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, ISO 50001, itd.) i za ocenjivanje usaglašenosti. Vodeći proveravač za navedene sisteme menadžmenta. Više od 20 godina predsednik nacionalne komisije KSA CASCO za standarde kvaliteta, ocenjivanja usaglašenosti i bezbednosti i zdravlja na radu, u okviru Instituta za standardizaciju Srbije (ISS). Član komisije za standarde za sisteme menadžmenta životnom sredinom (KS 207) i komisije za Održivost i društvenu odgovornost (KS A268).

- Katarina Petković-Diplomirani inženjer prehrambene tehnologije-master sa više od 15 godina iskustva u obukama, implementaciji i sertifikaciji HACCP sistema, standarda ISO 22000, FSSC 22000, ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, ISO 13485 i organske proizvodnje. vodeći proveravač (Lead auditor) za navedene sisteme menadžmenta.

Sadržaj kurseva:

Kursevi se sastoje iz:

- teorijskog dela;

- praktičnih vežbi;

- ispita na kraju kursa (test)

Način prijavljivanja

Prijave se mogu izvršiti na:

· tel. 0695779953

· e-mail: Ova adresa el. pošte je zaštićena od spambotova. Omogućite JavaScript da biste je videli.

Kontakti: Branislava Milovanov, mob: +381 63-1881923

Ivana Francuski Nikodijević, mob: +381 69-5779953