logoPK

Planirajte, radite, proveravajte i delujte kvalitetno

Testiranje meda obustavljeno u Srbiji; pčelari tvrde da se rad službi namerno ometa

Analiza kvaliteta i bezbednosti meda u Srbiji obustavljena je pre više od mesec dana, saopštio je Savez pčelarskih organizacija Srbije (SPOS), koji tvrdi da se proces namerno ometa i poziva vlasti da otkriju ko je odgovoran.

  • Vladina direktiva izdata 20. februara naložila je inspekciju meda, mleka, vina i žestokih pića, ali SPOS kaže da je uzeto samo 11 uzoraka meda umesto očekivanih 150-200 .
  • Srbija ima naprednu metodu za ispitivanje meda — akreditovanu u aprilu 2023.godine — koja otkriva nedozvoljene dodatke šećera. SPOS kaže da se ova metoda ne koristi u potpunosti i žele da bude zvanično priznata kao referentni standard.
  • SPOS je takođe upozorio da bi 200 tona uvezenog meda uskoro moglo da uđe na tržište bez odgovarajućih provera, jer se uzorci šalju u laboratorije koje navodno ne mogu da otkriju lažni med.

Predsednik SPOS-a Rodoljub Živadinović rekao je da se uvezeni surogat meda iz Rusije u prodavnicama prodaje po niskim cenama i da su kazne za falsifikovane proizvode premale da bi bile efektivne. SPOS je 27. marta uputio pismo ključnim državnim institucijama tražeći redovne inspekcije i korišćenje akreditovane metode.

Ova zabrinutost oko kontrole kvaliteta hrane seže dalje od meda. Nacionalna laboratorija za ispitivanje mleka u Batajnici se suočila sa kašnjenjima i još nije u funkciji za ispitivanja sa tržišta, uprkos višestrukim najavama i značajnim ulaganjima kako iz Evropske unije tako i iz Srbije. Više detalja dostupno je u ovom članku.

Više informacija o prekidu testiranja meda dostupno je u ovoj priči novinske agencije N1.