Na ambalaži prehrambenih proizvoda možemo često videti oznaku HALAL, međutim za one koji nisu upućeni ovo može biti nepoznata oznaka i može dovesti do nerazumevanja.

Na ambalaži prehrambenih proizvoda možemo često videti oznaku HALAL, međutim za one koji nisu upućeni ovo može biti nepoznata oznaka i može dovesti do nerazumevanja.

Da bi neki proizvod nosio oznaku, proizvođač mora vršiti proizvodnju prema HALAL standardu i posedovati HALAL sertifikat.

Da bi smo zaista razumeli HALAL značenje, Vladimir Surčinski je u vlog pozvao experta u ovoj oblasti Edinu Mesić. Edina je Quality Manager u Centru za HALAL Quality sertifikaciju i razgovarali su o značenju, standardu, sertifikaciji i HALAL oznakama, ali i o Međunarodnoj HALAL konferenciji koja se održava krajem 2022. godine u Zagrebu.

Izvor: addictedtofood.me