Brašno hrvatskih polja neobvezni je sustav označavanja brašna kojeg provodi Hrvatska poljoprivredna agencija s ciljem informiranja potrošača o podrijetlu i utvrđenoj kvaliteti brašna proizvedenog u Republici Hrvatskoj.

Pravo na korištenje znaka Brašno hrvatskih polja ostvaruje se za brašno dobiveno od žitarica zasijanih u Republici Hrvatskoj. Korisnici znaka mogu biti mlinovi te registrirani i odobreni objekti u poslovanju s hranom.

Svaki zainteresirani proizvođač brašna ili pekarskih proizvoda podnosi Zahtjev za korištenje Znaka u HPA – Samostalnu službu za neobvezne sustave označavanja i promociju hrvatskih poljoprivredno -prehrambenih proizvoda. Uz Zahtjev proizvođač prilaže i propisanu dokumentaciju sukladno Uvjetima. Zahtjev s pristiglom dokumentacijom razmatra se na Savjetu za provedbu procedure korištenja Znaka. Ukoliko nisu ispunjeni svi uvjeti temeljem Uvjeta, Savjet daje ravnatelju HPA prijedlog o neispunjavanju uvjeta za dodjelu prava za korištenje Znaka.Ukoliko su ispunjeni svi uvjeti, Savjet daje prijedlog Odluke o dodjeli prava korištenje Znaka za sve proizvode za koje je podnositelj podnio Zahtjev. Nakon pozitivne Odluke o dodjeli prava na korištenje Znaka, podnositelj Zahtjeva potpisuje Ugovor s Hrvatskom poljoprivrednom agencijom i stječe pravo korištenja Znaka.

Više informacija možete saznati na www.hrana-hrvatskih-farmi.hpa.hr

Izvor: svijet-kvalitete.com